Champagne Petitjean-Pienne
Millésime 2010

Millésime 2010 är en torr champagne med välutvecklad mousse.
Tack vare 11,5 år på sin jästfällning får du här en riktigt mogen och generös champagne. Den passar självklart perfekt som aperitíf, men varför inte prova den till smörstekta pilgrimsmusslor på en svampbädd med smält citronsmör som skedas över. Alternativt en torskrygg, potatispuré, champagne- eller vitvinssås samt picklade sommargrönsaker, där lite färsk citron pressas över fisken.

På näsan: Citrus, äpple. päron, kvitten, fikon, vita blommor samt smörig.

I munnen: Kraftfullt generös men ändå med en härlig fräschhet. Apelsintoner och tydlig kryddighet som avslutas med en behaglig mogen grapebeska.

Druvor: 100% Chardonnay
Ursprung: Cramant, Avize, Chouilly
Vinifikation: Ståltank
Malolaktisk jäsning: Ja
Årgång: 2010
Volym: 750ml
Alkoholhalt: 12% vol
Dosage: 6g/liter
Degorgering: 21 oktober 2022

Systembolagets artikelnummer 54820
Pris 529 kronor