Champagne Pascal Walczak
Cuvée Cyries 2018

Cyries 2018 är en torr champagne med välutvecklad mousse.
Störst del Pinot Meunier och en mindre del Pinot Noir ger en utsökt fyllig champagne med krispig fruktighet.

Den passar självklart perfekt som aperitíf, men prova gärna att servera den middagen igenom, till fisk, kyckling eller vegetariska anrättningar. 

På näsan:

I munnen:

Druvor: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay
Ursprung: Les Riceys
Vinifikation: Pinot Noir på ståltank/Chardonnay på ekfat (storlek)
Malolaktisk jäsning:
Årgång: 2018
Volym: 750ml
Alkoholhalt: 12% vol
Dosage:
Degorgering:
Produktion: