Champagne Coizy
Cuvée des Sacres

Cuvée des Sacres är en torr champagne med välutvecklad mousse.
Druvren chardonnaychampagne vinifierad på ekfat samt drygt 5 år på jästfällningen ger en utsökt matchampagne.

Den passar som aperitíf, men prova den gärna till fisk med potatiskaka, ordentligt nedkokt vitvins- eller champagnesås och lättpicklade sommargrönsaker eller till kyckling med tropiska inslag. 

På näsan: Stor komplexitet, lätt kryddig blandad med aromer av vanilj

I munnen: Mycket fin ekton följt av inslag av vanilj som ger vika för exotiska toner som ananas och mango med en lätt kryddig finish.

Druvor: 100% Chardonnay
Ursprung: Trepail
Vinifikation: Ekfat, 8 månader
Malolaktisk jäsning: Ja
Årgång: 2016 (ej årgångsklassad)
Volym: 750ml
Alkoholhalt: 12% vol
Dosage: 7g/l

Systembolagets artikelnummer 73064
Pris 458 kronor
Säljstart den 12 mars 2024