Familjen Dissaux-Verdoolaeghe är champagneodlare i fjärde generation.
Svenerick är den som idag driver familjens verksamhet i byn Binson-et-Orquigny. Han tog över för cirka 10 år sedan och har sedan dess, förutom att förvalta arvet försökt att sätta sin egen prägel på Champagne Dissaux-Verdoolaeghe. Han arbetar fortfarande med sina föräldrar och resten av familjen vid sin sida. Familjen arbetar utifrån sitt mer västliga läge, givetvis mest med Pinot Meunierdruvan som trivs utmärkt i byn.
Area: 4,5 hektar
Vingårdslägen: Binson-et-Orquigny
Druvor: 70% Pinot Meunier 15% Pinot Noir samt 15% Chardonnay
Produktion: 20 000 flaskor för försäljning
